Viltskav

Gjorde här om dan Viltskav, det är som Renskav fast gjort på hjort och älg. Det måste vara universums godaste och enklaste rätt!
Man bara steker upp skaven, häller på någon dl med grädde kanske lite svartpeppar, servera med Potatismos och rårörda lingon..kan inte bli enklare eller godare..
Vill man lyxa till det kan man blanda i lite Trattisar eller gula Kantareller.. mer Norrländskt kan det väl inte bli?